Sobre
Nós
Asociación Cociñeiros Lugo é unha entidade sen ánimo de lucro que está formada por cociñeiros e reposteros orixinarios de Lugo ou que realizan a súa actividade profesional no ámbito territorial da provincia de Lugo.
A nosa
Filosofía
- Realzar, promocionar e divulgar a gastronomía da provincia de Lugo
- Difundir o traballo que realizan os nosos cociñeiros.
- Defender o patrimonio gastronómico da provincia de Lugo.
- Favorecer unha alimentación sa con produtos de calidade.
- Apoiar todas as iniciativas que se correspondan coa gastronomía.
- Protexer os intereses dos asociados.
- Realizar actividades formativas dos asociados.
- Colaborar na formación dos alumnos de cociña.
Directiva
Pablo Vila, Oca Hotels
Presidente
Alejandro Méndez, Os Cachivaches
Vicepresidente
Nardo Eiroa, Canedo Brasería
Secretario
Alejandro Ares, Grupo Montesqueiro
Tesoureiro
Juan Rubiños
Vocal Lugo Centro - Canedo Brasería
Mar Orosa
Vocal A Mariña, El Oviedo
Carlos González
Vocal Ribeira Sacra, Merenzao