Estudos no CSHG de Santiago e en Bell Art de Barcelona.
Traballo en restaurante Reno de Barcelona, no grupo Paradis catering, Restaurante Arraiga en Granada.
Tamén formación no estranxeiro en Australia, Story Bridge Restaurant de Brisbane.
En Arxentina, Mendoza, restaurante 7 Fuegos de Francis Mallman.
E regreso a casa en 2011 para iniciar A Faragulla e a xestión de Finca Quinteliña eventos.
Brasería.