Nacido en San Miguel de Reinante, 1982, estudiéi hostaleria en Foz, Alí cursei a FP de cocina, cinco anos e logo fixen ciclo superior de restauración. Pasei pola cocina de Casa Vicente, referente no occidente asturiano, e por casa Pepe, logo emprendin pola miña conta un restaurante en Barreiros, na Praia de Coto, o restaurante Acantilado, que se fixo famoso na contorna polos arroces caldosos e pola Festa do Ourizo, logo de cinco anos marchei a traballar como xefe de cociña para o restaurante o Piano durante 10 anos, e ahora voltei como empresario para A Horta de San Roque.
A Horta de San Roque
Naceu o 29 de noviembre do 2019, é un restaurante familiar donde traballamos na cocina eu e miña sogra que ven de levar as cociñas de restaurantes como A Cofradía de Rinlo ou o Porto de Rinlo. Na sala está a miña muller Pamela que se encarga de facer sentir cómodo o cliente. Neste duro comezo xa conseguimos facernos un oco na hostelería da Mariña.
Arroces e brasa (carnes e pescados)